Сир Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 40 Mesi 200 г, выдержка 40 месяцев, Италия

Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 40 Mesi — это премиальный итальянский твердый сыр с выдержкой более 40 месяцев. Производится из сырого коровьего молока по традиционной технологии в регионе Эмилия-Романья в соответствии со стандартом DOP (спрятанное наименование происхождения).

Благодаря длительной выдержке сыр имеет интенсивный, глубокий вкус с выраженными ореховыми и карамельными нотами, плотную зернистую структуру и насыщенный аромат. Легко ломается на кристаллические пластины, что является признаком долгой выдержки.

✔ Выдержка более 40 месяцев
✔ Оригинальный Parmigiano Reggiano DOP
✔ 100% натуральный продукт
✔ Без консервантов
✔ Богат белком и кальций
✔ Практически без лактозы (естественно исчезает во время созревания)

Идеально подходит для пасты, резото, салатов, сырных тарелок, к вину, меду и бальзамическому уксусу.