Кофе фисташковый MENENGIÇ 200 гр ( фисташка, салеп, кофе мокка) OSSO Турция

«Menengic Kahvesi» («мененгич кахвеси») – «кофе из мененгича», хотя на самом деле, доля арабики в составе напитка совсем маленькая . Вкус – удивительный, ореховый. 

     Дерево мененгич (на латыни название звучит как «pistacia terebinthus»), встречается в основном на Востоке Турции,  это дерево еще называют дикой фисташкой. Их собирают, немного сушат на солнце и готовят из них волшебную смесь, из которой потом и готовится «Menengic Kahvesi».

      Варится «мененгич» , как турецкий кофе. Смешиваем все в джезве, чтобы не было комочков, и доводим до кипения. Напиток имеет густую пенку и особенный фисташковый вкус- ощущение – как будто пьешь фисташки.

     Турки считают, что плоды мененгич  помагают при лечении многих заболеваний  и полезен для здоровья!